 |
|---|
|
|---|
Desde 1939
Somos Granja Cal Porta, una pequeña empresa familiar nacida en 1939 en la ciudad de Manresa.
Dirigida por la tercera generación, la razón que impulsó la creación de nuestra sociedad sigue igual de vigente que el primer día: proporcionar leche fresca de primera calidad. Actualmente nos encontrarás en Sant Fruitós de Bages.
Nuestra forma de hacer es sencilla: los espacios de pasto, así como una alimentación controlada y equilibrada, nos permiten disfrutar de unas vacas contentas, productoras de una leche excelente. La pasteurizamos cada día, para que vosotros podáis consumirla directamente; se reparte por medio de una red de distribución propia, que hace llegar la leche donde tú quieres y cuando tú quieres. Somos partidarios de prescindir de intermediarios en el proceso de distribución, para mantener un trato cercano y personalizado con nuestros compradores y consumidores.
Vacas
contentas
Sin
intermediarios
Pequeña
flota propia
Leche fresca en bolsa
¿Qué queremos decir con
'leche fresca pasteurizada'?
La pasteurización es un proceso de tratamiento térmico de la leche en que se altera el mínimo posible su estructura física y química, así como las sustancias con actividad biológica como las enzimas y las vitaminas. La temperatura de pasteurización de la leche de la Granja es de 80-82ºC durante un periodo de 15 segundos por litro.
Este tratamiento tan respetuoso con las propiedades de la leche, no permite que esta sea de larga duración; por eso, se tendrá que consumir antes de los primeros 9 días.
Estamos especializados en la producción y distribución de leche fresca pasteurizada, así como otros productos lácteos.
Apostamos por un formato fácil de reciclar y poco contaminante: la bolsa.